"Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt. Rote Blätter fallen, graue Nebel wallen, kühler weht der Wind. " Da machen wir es uns doch daheim gemütlich.
Rezept: 150 g Mehl 50 g gehackte Mandeln 2 EL Kakaopulver 120g Rohrohrzucker 1 Pr.Salz 50 g gemahlene Mandeln 50 g Mandelblättchen 20 g Schokoraspeln 100 g weiche Butter 1 Ei evtl. etwas Schokolikör alles zusammen verrühren und aus dem Teig kleinere oder größere Cookies formen und bei 170 Grad ca. 10-15 Min. knusprig backen. Hier habe ich sie mit einem Topping versehen aus selbstgemachter Schokocreme. ( das Rezept folgt) mmh richtig schokoladig